現代の旅行シーンにおいて、宿選びの失敗は「宿の良し悪し」ではなく「宿のコンセプトと滞在動機（ニーズ）の不一致」によって生じます。ホスピタリティ産業の視点から、古屋旅館を選んで後悔しないための明確な判断基準を提示します。
【古屋旅館を強くおすすめできる人】
- 完全なプライベート空間で極上の休息を得たい人：食事処への往復すら省き、客室露天風呂と部屋食で誰にも会わずに羽を伸ばしたい多忙な現代人に最適です。
- 「本物の温泉」を肌で実感したい本物志向の人：加水や循環を一切行わない、熱海屈指の濃厚な高温泉掛け流しを部屋で存分に独占したい温泉愛好家。
- 夫婦の記念日、還暦祝い、大人の親孝行旅行：きめ細やかな仲居のおもてなしと本格懐石料理は、大切な人を確実に喜ばせたいハレの日の舞台として外れがありません。
- 熱海サンビーチ周辺を身軽に散策したい人：急坂を登り降りすることなく、海岸や周辺の老舗和菓子店などへ気軽に歩いて出かけられます。
【他の施設を検討した方が良い人】
- 高台からの大パノラマやオーシャンビューを第一優先にしたい人：市街地・平坦地に位置するため、眼下に大海原を見渡す眺望を求める場合は高台のリゾートホテルが適しています。
- ビュッフェで好きなものを好きなだけ食べたい人、インフィニティプール等のリゾート設備を求める人：数寄屋造りの純和風旅館であり、大型アミューズメント施設のような機能はありません。
- 宿泊費用を1名あたり1〜2万円台に抑えたいカジュアル志向の人：最上質の源泉管理、部屋食の専任対応、高級食材を用いているため、価格帯はアッパーミドル〜ラグジュアリーに属します。
