「自然の中で育ったから安全」という思い込みは極めて危険だ。セミの幼虫は、成虫になるまでの3年から7年もの間、地中で樹木の根から汁を吸って成長する。問題は、その土壌環境にある。
都市部の公園や街路樹の周辺の土壌には、長年にわたって排気ガスに含まれる微粒子や道路の油分、殺虫剤・除草剤などの農薬成分、さらには鉛やカドミウムといった重金属類が残留している可能性が高い。地下深くに長く留まるセミの幼虫は、これら有害物質を体内に長期間蓄積（生物濃縮）しているリスクがある。加熱調理を行ったとしても化学物質が消えるわけではなく、口にすることで体内に取り込まれてしまうのだ。
