ネット上には冷蔵庫の製氷に関する様々なアドバイスが飛び交っていますが、中には機械の寿命を縮めたり、衛生リスクを急激に高めたりする危険な誤解が少なくありません。
最も蔓延している誤解が、「おいしい氷を作りたいから、水道水ではなくミネラルウォーターや浄水器の水を常時給水タンクに入れている」という習慣です。実はこれこそが、自動製氷機の故障原因を誘発する最大の引き金です。水道水には微量の塩素（カルキ）が含まれており、これがタンクやパイプ内での雑菌・カビの繁殖を強力に防いでいます。一方、塩素が除去されたミネラルウォーターや純水は、わずか24〜48時間で水路内にスライム状のバイオフィルム（雑菌の膜）を形成します。これがポンプの微細なノズルを詰まらせ、モーターに過剰な負荷をかけて焼き付きを起こすのです。硬度の高いミネラルウォーター（硬水）はカルシウム成分が結晶化しやすく、故障リスクをさらに倍増させます。メーカーの公式仕様書でも、原則として「水道水の使用」が強く推奨されています。
もう一つの盲点は、「急速冷凍」機能の使い方です。夏場などに食品を一気に凍らせる急速冷凍モードを多用していると、コンプレッサーの冷却能力が急速冷凍室へ集中的に配分され、結果として隣接する製氷エリアの冷却優先順位が一時的に下がってしまう制御が存在します。「急いで氷を作りたいから急速冷凍をオンにする」という行動は、機種によっては逆効果となり、製氷サイクルを遅延させる要因になり得ます。
