仙台駅周辺にはクラフトビールを提供する飲食店が複数点在していますが、その中でもクラフトマン仙台が独自のポジションを築いている理由は「31タップという選択肢の多さ」と「本格イタリアンビストロとしての総合力」の両立にあります。
小規模なブルーパブでは自社醸造ビールを中心に4〜8タップ前後の提供が一般的ですが、同店は国内外のトップブルワリーから幅広くセレクトするキュレーション型を採用しています。さらに、ビールが苦手な同伴者でも満足できる厳選ワインやカクテル、ノンアルコールドリンクの品揃えも充実しており、グループ内での好みの不一致が起きにくい点も支持される大きな要因です。