Q1：1週間夜ご飯を抜いたら、実際に何キロくらい痩せますか？
A1：元の体重や日中の食事量にもよりますが、平均して1〜2.5kg程度は減少します。ただし、その減少分の約7割以上は体脂肪ではなく、体内の水分やグリコーゲンの枯渇によるものです。脂肪1kgを燃焼させるには約7,200kcalの消費が必要なため、1週間で純粋な体脂肪が数キロ消えるわけではありません。通常の食事に戻せば水分は即座に戻るため、数字の一喜一憂は禁物です。
Q2：夜ご飯を抜くと肌荒れや抜け毛が増えるというのは本当ですか？
A2：事実です。特に夕食を完全に抜くことでタンパク質、亜鉛、ビタミンB群などの必須微量栄養素が不足すると、毛母細胞や皮膚のターンオーバーに甚大な悪影響が出ます。また、過度な低血糖によるストレス反応でホルモンバランスが乱れ、肌のバリア機能が低下して大人ニキビや乾燥肌を招くリスクが高まります。
Q3：付き合いの飲み会や外食がある日はどうリカバリーすべきですか？
A3：前後の食事で極端な絶食をするのではなく、翌日の朝食を軽めのスープやプロテインにし、昼食で脂質を抑えた和食を選ぶなど、「2〜3日間の総摂取カロリー」でバランスを取るのが正解です。会食の翌日に焦って完全絶食を行うと、激しい血糖値の乱高下を招き、さらなる過食衝動の引き金になります。
