豊富な洋食もりいのメニューの中でも、訪れた人の大半が注文するのが「ハンバーグ」と「オムライス」の二枚看板です。
まず圧倒的な支持を得ているのが洋食もりいのハンバーグです。注文ごとに丁寧に空気抜きをして焼き上げられるパティは、ナイフを入れた瞬間にあふれ出る芳醇な肉汁が特徴。表面は香ばしく中はふっくらジューシーで、じっくり煮込まれたほろ苦くコクのある特製デミグラスソースと抜群の相性を誇ります。
そしてもう一つの主役が洋食もりいのオムライス。熟練の火加減で仕上げられた卵は、スプーンを入れるととろりと広がる絶妙な半熟加減です。チキンライスのパラッとした炒め具合と酸味・甘みのバランスが見事で、重たさを感じさせずに最後の一口まで夢中で食べ進められます。洋食好きなら一度は体験しておくべき完成度を誇る逸品です。
