子育て世代に親しまれているNHK Eテレの長寿番組『すくすく子育て』でも、子供の偏食や食べムラは度々取り上げられるテーマだ。番組に出演する専門家たちは、「食べないことに焦りすぎない環境づくり」の重要性を説く。
キャベツを一口残したとしても、叱ったり落胆したりせず、「一口チャレンジできたね」とポジティブな声をかけることが、子供の自己肯定感と食への意欲を育む。一度嫌がっても調理法や切り方を変えて時期を置けば、急に食べるようになることも珍しくない。
家族と一緒に「美味しいね」と笑顔で食卓を囲む時間こそが、結果として偏食克服への一番の近道となるのだ。 （出典: キャベツ 幼児 食（Yahoo!ニュース））
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