約300年という歴史の重みを大切に抱きながら、現代美術の美意識を取り入れ、五感で味わう黒豆文化へと見事に進化させた小田垣商店。そこにあるのは、単に古いものを保存するだけにとどまらない、未来へ向けた「生きた文化遺産」の姿です。
訪れる際は、混雑のピークを見極めたスケジュール管理と、時間に余裕を持った心構えが何よりも大切になります。枯山水の巨石に目を遊ばせ、黒豆の深い甘みに舌鼓を打つ――丹波篠山が世界に誇る贅沢な時間を、ぜひ現地で体感してください。 （出典: 小田垣 商店（Yahoo!ニュース））
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