ピーク時には2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない新座野火止店だが、スマートに入店するための攻略法が存在する。鍵を握るのは、順番待ち受付システム「EPARK」を活用したWeb予約のタイミングだ。
当日フラッと立ち寄るのではなく、EPARKアプリから事前に「将来順番待ち」または当日の「今すぐ順番待ち」をセットしておくのが鉄則。特に土日祝日のディナー（17時〜20時）は混雑が極まるため、狙い目の時間帯は開店直後の16時台前半、もしくはピークが落ち着く20時半以降だ。ランチ営業を行っている時間帯を狙うのも、待ち時間を最小限に抑える有効なアプローチと言える。
