ネットの口コミやSNSにおいて、事前に知っておくべきポイントとして最も多く挙げられているのがそれゆけ鶏ヤローのお通し代と注文ルールです。「ハイボールを10杯飲んでも500円」という単純計算だけで来店すると、レシートを見て「想像していた合計金額と違う」と感じる場面が出てきます。
店舗システムとして、利用客全員にお通し代（実質的な席料システム）として税込418円前後（※店舗立地により微差あり）が確実に加算されます。このお通しとして提供されるのが、同店の象徴でもある「えびせん」です。大きなボウルで提供されるえびせんは、なんとおかわり自由（食べ放題）となっており、アルコールの塩分補給やおつまみとして卓上に常備されます。
さらに、多くの系列店舗において「1人につきフード2品以上の注文」といったオーダー制が基本ルールとして適用されます。料理価格自体も199円〜400円台がボリュームゾーンと良心的ですが、以下の計算式を頭に入れておくことが大切です。
「お通し代（約418円）＋フード2品（約600〜800円）＋ハイボール数杯（数50円〜数百円）＝実質的な客単価は1,500円〜2,200円程度」
店側が席料を明確に設定し、えびせんの食べ放題と引き換えに固定客単価を担保しているからこそ、ドリンクの底値販売が可能になっています。この仕組みを理解していれば、会計時にトラブルを感じることはありません。
