工場の多くは事前予約が必要ですが、群馬県内にはスケジュールを決めずに当日思い立って立ち寄れる施設も豊富に存在します。
前述のガトーフェスタ ハラダやこんにゃくパークに加え、2022年のオープン以来高い人気を維持しているめんたいパーク群馬も予約不要・入場無料で楽しめます。上信越自動車道の富岡ICや甘楽PA（スマートIC）からほど近く、ドライブ途中の立ち寄りスポットとして抜群の立地です。
さらに、伊勢崎市や前橋市周辺には、地域に根ざした醤油蔵や漬物工場、伝統工芸の工房見学など、小規模ながら予約なしで職人技を間近に見られる穴場が点在しています。直売所が併設されているケースが多く、出来立ての加工食品や限定パッケージ品をその場で購入できる点もドライブ旅の醍醐味です。
