昔ながらの教科書には「大きな種芋は切って、草木灰を塗って乾かす」と書かれています。しかし、近年の湿度の高い日本の春において、このカット作業は芋を腐らせる最大の原因になっています。
現在推奨されているのは、30〜50g程度の小ぶりな種芋を「切らずに丸ごと植える」方法です。切断面がないため、土中の雑菌や水分による腐敗リスクをほぼゼロに抑えることができます。手間も省け、初心者でも失敗しない確実なアプローチとして定着しています。
昔ながらの教科書には「大きな種芋は切って、草木灰を塗って乾かす」と書かれています。しかし、近年の湿度の高い日本の春において、このカット作業は芋を腐らせる最大の原因になっています。
現在推奨されているのは、30〜50g程度の小ぶりな種芋を「切らずに丸ごと植える」方法です。切断面がないため、土中の雑菌や水分による腐敗リスクをほぼゼロに抑えることができます。手間も省け、初心者でも失敗しない確実なアプローチとして定着しています。