Q1：千日前にあった元祖「信濃そば」の建物は現在どうなっていますか？
A1：2017年11月の閉店後、大阪市中央区難波千日前の旧店舗建物は解体・改装され、当時の大衆食堂としての姿のまま残ってはいません。しかし、近隣エリアの飲食店や関係者によるプロジェクトを通じて、その味とレシピを正式に受け継いだメニューや店舗が展開されています。
Q2：信濃そばを訪れた際、最初に頼むべき名物は何ですか？
A2：迷わず「肉うどん」をおすすめします。甘辛く炊いた牛肉の旨味が出汁全体に行き渡り、柔らかめの麺との一体感を最もダイレクトに体感できます。お腹に余裕があれば、シンプルなおにぎりを出汁と一緒に頬張るのが芸人たちの王道の頼み方でした。
Q3：「信濃そば」と「そば処 志なの」はチェーン店や系列店なのですか？
A3：資本関係や血縁関係のない、全く別の店舗群です。「信濃そば」は大阪・難波のうどん文化を中心とした大衆店であり、「そば処 志なの」は信州そばの伝統を引く手打ち蕎麦の名店です。検索時のひらがな表記（そば し なの）によって情報が混在していますが、料理の特徴もルーツも明確に異なります。
