捨てたら損!ヨーグルトのホエーに隠された驚きの効果と活用術

捨てたら損!ヨーグルトのホエーに隠された驚きの効果と活用術

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「凝ったレシピを作る時間がない」という忙しい日でも、ホエーは即戦力になる。味噌汁やコンソメスープのベースに大さじ2〜3杯加えるだけで、角が取れたまろやかな出汁のうま味が引き立つ。

ドリンクベースとしての優秀さも見逃せない。ホエーに蜂蜜を少し加え、炭酸水で割るだけで、後味さっぱりの特製ラッシー風ドリンクが完成する。暑い季節の水分補給や、運動・お風呂上がりのリカバリードリンクとしても最適だ。

山田 真由
著者

山田 真由

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