生米は炊飯時に水分を吸収して膨らみます。一般的な白米の場合、炊飯後のご飯の重さは生米重量の約2.2倍〜2.3倍に増加します。
生米1合（150g）を炊き上げると、約330g〜350gの炊き上がりご飯になります。これを米30kg全体に当てはめて計算すると、驚くべき数値が導き出されます。
30kg（生米） × 2.2〜2.3 ＝ 約66kg〜69kg（炊飯後の総重量）
30kgの米袋一つから、実に大人一人分の体重を超える約66kg以上のご飯が生み出される計算です。小分け冷凍ストックを計画する際や、イベント・業務用でまとまったご飯を用意する際の重要な試算指標となります。
