現場取材およびSNS上の口コミデータを分析すると、世界の山ちゃん キッチンカー 評判には明快な傾向が見て取れます。
まず圧倒的に多いポジティブな声は、「店舗が近くにない地方在住でも、あのスパイシーな本物の味を自宅で楽しめた」という歓喜の意見です。特に、夕刻のスーパー店頭に出店した際、晩酌のおつまみや夕食のおかずとして買い求める主婦層やビジネスパーソンの姿が目立ちます。独自のスパイス調合とパリッとした皮の揚げ具合は、実店舗の厨房と遜色ないクオリティが再現されています。
一方、現場特有の注意点として挙げられるのが「混雑時の行列」と「匂い」です。ピークタイム（12:00〜13:00、17:00〜18:30）には15人以上の行列ができることも珍しくありません。また、特製コショウの香ばしい匂いが車内や公共交通機関に強く広がるため、電車でテイクアウトを持ち帰る際はしっかりと袋を密閉する工夫が求められます。
