福岡へ直接行けない場合でも、公式通販を利用した「お取り寄せセット」で店舗と寸分違わぬクオリティを自宅で楽しむことができます。通販セットには急速冷凍されたミックスもつ、濃縮秘伝スープ、特製ちゃんぽん麺、薬味（にんにく・唐辛子）が同封されています。
自宅で失敗なく100%の美味しさを引き出すための、プロ直伝の作り方ステップを解説します。
- 解凍と下準備：もつは前日から冷蔵庫に移して完全に自然解凍させます。キャベツ（約半玉）はざく切り、ニラ（2〜3束）は5〜6cmの長さにカットします。
- スープともつの投入：鍋に水で希釈した秘伝スープを注ぎ、火にかける前にもつ肉とスライスにんにく、唐辛子を底に敷き詰めます。
- 野菜を高く積み上げる：もつの上にキャベツを敷き詰め、その頂点にニラを山のように豪快に盛り付けます。
- 中火でじっくり煮込む：蓋はせず、中火で加熱します。スープが沸騰し、蒸気で野菜のかさが減ってスープの中に沈んできたら食べ頃です。「煮込みすぎてニラのシャキシャキ感を失わないこと」が最大のコツです。
- 秘伝のちゃんぽん締め：具材を食べ終えたら、残ったスープにそのまま特製ちゃんぽん麺を投入します。麺がスープの旨味を吸って少し膨らみ、スープが麺に絡みつくまで2〜3分煮詰めるのが本場の作法です。
