京都の街は日々変化し、新しいトレンドが次々と生まれては消えていく。その中で、変わらぬこだわりと静謐な美意識を保ち続ける存在は極めて貴重だ。河原町の喧噪から一歩踏み出し、階段を上がった先にあるその場所は、単なる喫茶店を超えた「精神の避難所」とも言える。
日常の忙しさに少し疲れたとき、あるいは一人静かに思考を整理したい夜、ネルドリップで淹れられた深煎りの一杯を求めて暖簾を潜ってみてはいかがだろうか。静寂のなかで味わうその一杯は、きっとあなたの心に深く染み渡り、忘れがたい記憶として残るはずだ。 (出典: エレファント ファクトリー コーヒー(Yahoo!ニュース))
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