なぜロピアの肉は安いのか?元精肉店が仕掛ける焼肉革命の裏側

なぜロピアの肉は安いのか?元精肉店が仕掛ける焼肉革命の裏側

なぜロピアの肉は安いのか?元精肉店が仕掛ける焼肉革命の裏側に関する詳細情報を丁寧にまとめました。専門的な情報をご覧ください。

ロピアの精肉売場を訪れたら絶対にカートに入れるべき目玉商品がいくつか存在する。近年はYouTubeのまとめ買い動画やSNSの購入品レビューをきっかけに、特定の部位が飛ぶように売れる現象が日常茶飯事となった。

筆頭に挙げられるのが「牛タンブロック」だ。スライス済みではなく塊肉のまま販売されており、自宅で好みの厚さにカットできる贅沢さが肉好きの心を掴んでいる。タン元からタン先までがひと塊になっており、根元の最も柔らかい部分は極厚ステーキに、先端は煮込みやスープにと余すところなく活用できる。

また、カイノミやミスジ、イチボといった焼肉専門店でしか見かけない希少部位が、ファミリーサイズのメガパックで無造作に並ぶ光景もロピアならではだ。赤身と脂のバランスに優れたこれらの部位が、一般的な専門店の半値近いグラム単価で手に入るのだから、SNSで「神コスパ」と称賛されるのも頷ける。

中村 さくら
著者

中村 さくら

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。