国内宿泊の選択肢としてオーベルジュを選ぶ際、近年のトレンドを踏まえた選び方の軸が存在します。旅の目的や同伴者の好みに合わせて以下のポイントをチェックしましょう。
1. 日本独自の進化を遂げた「温泉付きオーベルジュ」
伊豆、湯河原、由布院、ニセコなどでは、本格フレンチと天然温泉の露天風呂を融合させた施設が高い人気を集めています。美食と湯浴みを同時に満喫できる贅沢なスタイルは、記念日旅行にも最適です。
2. ロケーション重視の絶景・隠れ家ロケーション
広大なブドウ畑を望むワイナリー併設型や、森の中に佇む一軒宿、海を一望する断崖に建つ施設など、非日常のロケーションが料理の味わいを一層引き立てます。
3. 料理ジャンルの多様性
王道のクラシックフレンチだけでなく、軽やかなモダンガストロノミー、薪火料理、薪釜ピッツァを軸にしたイタリアン、炭火割烹など、自身の味覚の好みに直結するジャンル選びが満足度を左右します。
