市販メロンの種から甘い実を収穫!プロ直伝の栽培手順と成功の秘訣

市販メロンの種から甘い実を収穫!プロ直伝の栽培手順と成功の秘訣

話題沸騰中の 市販メロンの種から甘い実を収穫!プロ直伝の栽培手順と成功の秘訣について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

Q1:食べた後の種を採取する場合、どのようなメロンを選ぶべきですか?
A1:しっかりと完熟した状態で美味しく食べたメロンの種を選んでください。未熟な果実から取った種は中身が詰まっておらず、発芽率が著しく低下します。水に入れたときに底へ沈む重みのある充実した種を選別するのがポイントです。

Q2:ベランダの横幅が狭いのですが、支柱を使った「空中栽培」は可能ですか?
A2:十分に可能です。支柱を合掌型やタワー型に組み、子づるを上方向へ麻ひもで誘引します。果実がテニスボール大になったら、重みでつるが折れないよう、玉ねぎネットや排水口ネットで果実を包み、支柱に吊り下げてハンモックのように支えてあげましょう。

Q3:収穫したメロンは、もいですぐに食べるのが一番甘いですか?
A3:収穫直後は果肉が硬いため、風通しの良い室温(20℃〜25℃)で3日〜7日ほど追熟させてください。追熟させることでペクチンが分解されて果肉がとろけるように柔らかくなり、香りと甘みが格段に引き立ちます。食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やすのが最も美味しい食べ方です。

伊藤 翔太
著者

伊藤 翔太

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。