コカ・コーラの中に一体何が入っているのか――その問いを突き詰めた先に見えてくるのは、緻密に計算された食品工学の結晶と、130年を超えるブランドの歴史そのものです。
ベースを成すのは、炭酸水と果糖ぶどう糖液糖、そしてリン酸。そこに天然の柑橘やスパイスから抽出された精油ブレンド「7X」と、脱コカイン処理されたコカの葉エキスが組み合わさることで、他の追随を許さないあの唯一無二のフレーバーが生み出されています。かつてのコカイン含有という歴史的事実を清算し、厳格な安全基準のもとで現代の嗜好に合わせてリファインされ続けてきたのが、いま私たちが手に取っているコカ・コーラです。
500mlあたり角砂糖約14個分という糖質負荷を正しく認識し、「水代わりの常用」を避けて「特別なリフレッシュのための嗜好品」として楽しむ。中身の正体を正しく知ることは、根拠のない不安や過剰な妄信から解放され、世界中で愛される刺激的なカルチャーと健全な距離感で付き合っていくための第一歩となります。 (出典: コカコーラ 何が入ってる(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る