話題の店が増えた分、ピーク時の混雑対策は快適なランチ体験を左右する重要な鍵となる。特に正午から午後1時半にかけては、幹線道路沿いを中心に満席となる店が目立つ。
ストレスフリーで極上の一皿にありつくためには、開店直後の午前11時台前半、あるいは遅めの午後2時前を狙うのが鉄則。多くの名店が熊本県上益城郡の豊かな食材を仕入れているため、数量限定メニューを狙うなら確実に早い時間帯が有利だ。スマートフォンでリアルタイムの混雑状況を確認しながら、あらかじめ第2、第3の候補店を決めておくことで、スマートで記憶に残る最高のランチタイムが約束されるだろう。 （出典: 御船 町 ランチ（Yahoo!ニュース））
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