「鬼ころし」という強烈な名前の背後には、頑強な鬼をも酔わせる辛口酒を求めた江戸庶民の文化と、戦後の商標制度がもたらした各蔵元の共存の歩みがありました。全国に同じ名前の酒が無数に存在するのは、誰かが模倣したからではなく、日本酒の歴史そのものが生み出した必然的な結果です。
100円前後で手に入るパック酒から、伝統の木桶仕込みを頑なに守る数千円の地酒まで、同じ名を背負いながらもその中身は千差万別です。ネガティブなネットの先入観に惑わされず、その背景にある製造技術や歴史的背景を理解した上で、それぞれのライフスタイルに合った一杯を選び取ってください。 （出典: 鬼 ころ し（Yahoo!ニュース））
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