では、具体的に何が懸念されているのでしょうか。最も槍玉に挙げられやすいのが、あの鮮やかなピンク色を出すための着色料です。岩下の新生姜に使用されているのは、野菜由来の天然着色料（アントシアニンなど）であり、合成着色料ではありません。この事実は、公式サイトでも明確に開示されています。
保存料についても同様です。実は、岩下の新生姜は保存料を使用していません。生姜自体が持つ強い殺菌作用と、適切な酸度管理によって品質を保っています。つまり、「添加物まみれだから危険」という言説は、成分表を読めばすぐに論破できる誤解なのです。
