スコッチウイスキーの探求に終わりはありません。同じ蒸留所のボトルであっても、熟成年数の違いや使用する樽の種類によって、表情はガラリと変わります。12年熟成の定番ボトルから、オークションで高額取引されるヴィンテージボトルまで、それぞれに物語が秘められています。
バーのカウンターでマスターに好みを伝えたり、ボトルの裏ラベルに書かれたテイスティングノートを読み解いたりしながらグラスを傾ける時間は、至高のひとときです。まずは直感で気になった銘柄から手を取り、スコットランドの大地が紡ぎ出した黄金色のストーリーに身をゆだねてみてください。 (出典: スコッチ ウイスキー 特徴(Yahoo!ニュース))
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