2026年の最新トレンドとして押さえておきたいのが、当日漬け上がったばかりの「できたて生明太子」の争奪戦だ。一般的な流通品のように一度も冷凍されていない生明太子は、粒立ちの弾力と芳醇な出汁の香りが別次元。昼過ぎには当日販売分が品薄になる日も珍しくない。
混雑のピークは正午前後から14時に集中する。ゆったりと買い物を楽しみ、限定品を確実に手に入れるなら、午前10時前の開館直後か、客足が落ち着く15時半以降を狙うのが鉄則だ。公式アプリや現地案内を賢くチェックすれば、限定試食のタイミングを逃さずスマートに立ち回ることができる。
