香味が華やかなボトルは、しっかり冷やして大ぶりのグラスで味わうのが一番だ。10度前後の温度帯でワイングラスに注ぐと、内に秘められたフルーティーな香気はいっきに開き、みずみずしい酸味が口いっぱいに広がる。
対照的に、米のコクがしっかりとした一本は、ぬる燗に温めることでふっくらとしたまろやかさが引き立つ。新鮮な刺身や出汁の効いた和食はもちろん、濃厚なチーズや洋風のメインディッシュとも見事なハーモニーを奏でてくれる。 (出典: 萩 の 鶴(Yahoo!ニュース))
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香味が華やかなボトルは、しっかり冷やして大ぶりのグラスで味わうのが一番だ。10度前後の温度帯でワイングラスに注ぐと、内に秘められたフルーティーな香気はいっきに開き、みずみずしい酸味が口いっぱいに広がる。
対照的に、米のコクがしっかりとした一本は、ぬる燗に温めることでふっくらとしたまろやかさが引き立つ。新鮮な刺身や出汁の効いた和食はもちろん、濃厚なチーズや洋風のメインディッシュとも見事なハーモニーを奏でてくれる。 (出典: 萩 の 鶴(Yahoo!ニュース))
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