水分補給を行う上で、近年消化器ケアの観点からも推奨されているのが「白湯（さゆ）」の活用です。冷水は胃腸の血管を急激に収縮させ、血流を滞らせて消化器の運動機能を低下させますが、人肌から体温より少し温かい40〜50度前後の白湯は、食道や胃に余計な刺激を与えません。
白湯がもたらすメリットは多岐にわたります。温かい水分がゆっくりと食道を通過することで、緊張した食道平滑筋のけいれんが緩和され、胸のつかえ感がすっと抜けるようなリラックス効果が得られます。また、胃腸を温めることで消化酵素の働きが活性化し、食べ物が胃に留まる時間を短縮する助けにもなります。
正しい作り方は至ってシンプルです。やかんでしっかりと沸騰させたお湯を、マグカップに注いで適温まで冷ますだけです。忙しい場合は、電子レンジやウォーターサーバーを活用しても問題ありません。大切なのは温度であり、熱すぎて食道粘膜を火傷させては逆効果になるため、少しずつすすって飲める温度まで必ず冷ましてから口に運んでください。
