お米の計量カップを紛失したり手元になかったりしても、焦る必要は一切ありません。重要なのは「1合=180ml=約150g」という基本データを把握し、料理用カップ(200ml)との規格差に惑わされないことです。
紙コップ(8.5分目)や大さじ12杯、あるいはマグカップを活用した体積比率(米1:水1.2)を活用すれば、どんな状況下でもふっくらと美味しいご飯を炊き上げることができます。状況に応じた最適な代用法を選択し、日々の自炊やアウトドア調理に役立ててください。 (出典: 米 計量 カップ ない(Yahoo!ニュース))
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