2024年末から2025年にかけて、検索エンジンやSNSのサジェストに「閉店」「移転」といった不穏なワードが浮上しました。長年のファンを不安に陥れたこの噂の背景を取材したところ、事実は全く異なる展開を見せていました。
発端となったのは、2025年春に実施された約2ヶ月間の大規模な店内設備改修でした。老朽化したダクト配管の刷新と炭火焼き場の耐震補強工事に伴い一時的にシャッターを下ろしていた期間があり、事情を知らない通行人やネットユーザーによって「閉店したのではないか」という誤情報が拡散されたのです。
2026年現在の状況を現地で確認したところ、以前と変わらぬ場所で堂々と営業を継続しています。ただし、店主の体調管理と味の質を維持するため、現在の営業形態は以前よりも席数を若干減らした「1日限定組数制」に近いスタイルへとシフトしています。訪問の際は、昔の感覚でふらりと立ち寄ると満席で断られるリスクがあるため注意が必要です。
