ポートテラスカフェが「みなとみらい屈指の穴場」と呼ばれる最大の理由は、本格的な味と圧倒的なコストパフォーマンスの両立にあります。観光地価格が定着している赤レンガ周辺において、日替わり・週替わりのランチメニューが750円〜1,100円前後という驚異的な価格帯で提供されています。
料理のラインナップは、国際機関ならではの独自性に満ちています。一般的な定食やパスタにとどまらず、アジア、アフリカ、中南米、中東など、月替わりで世界各地の郷土料理やスパイシーな本格料理が登場します。過去にはルワンダ料理、ペルー料理、セネガル料理といった、一般的なレストランでは滅多に出会えない現地の味付け覚えるメニューが並び、知的好奇心と食欲を刺激してきました。
さらに注目すべきは、宗教的配慮が行き届いた本格的なハラール料理（ムスリムフレンドリー対応）やベジタリアン対応です。豚肉やアルコール由来原料を徹底排除し、専用の調理ラインや器具を用いて調理されたメニューには明確なピクトグラムが表示されています。世界中から集まるJICA研修員が安心して口にできる水準を担保しているため、日本国内にいながら極めて本物に近いスパイス使いと調理法を堪能することができます。
