ノビレチンは脂溶性の性質を持つ。つまり、空腹時にただ果汁をストレートや水割りで飲むだけでは、腸管からの吸収効率が頭打ちになってしまうのだ。琉球大学をはじめとする研究機関の知見によれば、胃腸が活発に動き、食事中の脂質が存在する「食中から食後30分以内」に摂取することが、体内利用効率を格段に引き上げる決定打となる。
朝のエネルギー代謝を立ち上げたいなら朝食時、日中のデスクワークや運動による酸化ストレスをリセットしたいなら夕食時が理想的だ。機能性表示食品としても届出が進むシークワーサーだが、体内時計と生体リズムに合わせた摂取設計こそが、その真価を引き出す鍵を握る。
