こうした家庭での盛り上がりを受け、中食・フードサービス業界も指をくわえて見てはいない。大手コンビニエンスストアや外食チェーンでは、保冷剤付きのテイクアウト用冷やし麺や、特製つゆと具材がセットになった商品ラインナップを大幅に拡充している。
外食業界においても「手軽に本格的な冷麺を楽しみたい」という需要は年々高まっており、2026年の夏季商戦では麺とスープを分離保持する特殊容器の開発がさらに加速。冷たい麺類をいつでもどこでも美味しく食べるためのイノベーションが花開いている。
こうした家庭での盛り上がりを受け、中食・フードサービス業界も指をくわえて見てはいない。大手コンビニエンスストアや外食チェーンでは、保冷剤付きのテイクアウト用冷やし麺や、特製つゆと具材がセットになった商品ラインナップを大幅に拡充している。
外食業界においても「手軽に本格的な冷麺を楽しみたい」という需要は年々高まっており、2026年の夏季商戦では麺とスープを分離保持する特殊容器の開発がさらに加速。冷たい麺類をいつでもどこでも美味しく食べるためのイノベーションが花開いている。