Q1:個室料(部屋代)の相場はいくらですか?無料のお店もありますか?
A1:カジュアルなダイニングやチェーン系では「平日ランチタイムに限り室料無料」としている店舗も多数存在します。一方で高級和食やホテル内レストランの場合、飲食代金の10%〜15%がサービス料・個室料として加算されるか、1部屋あたり3,000円〜10,000円の定額室料が発生するのが標準的です。予約画面の注記欄や電話で必ず総額を確認してください。
Q2:子連れで利用する際、予約時に伝えるべき必須事項は何ですか?
A2:①子供の正確な月齢・年齢、②ベビーカーの台数と個室内への持ち込み希望、③離乳食の持ち込み可否、④オムツ替えシートの有無の4点です。特にベビーカーは「店内の通路が狭く個室内に持ち込めない(入り口預かりになる)」店舗もあるため、乳児を寝かせたまま食事をしたい場合は事前申告が鉄則です。
Q3:ビジネス接待で利用する際の上座・下座や注意すべきマナーは?
A3:原則として「出入口から最も遠い奥の席」が上座、「出入口に最も近い席」が下座(案内役・支払者)となります。床の間がある和室の場合は床の前が最上座です。また、ランチ接待では退店時間を厳守することがビジネスパーソンとしての礼儀となるため、予約時に「◯時◯分までに全料理の提供と会計を済ませたい」と店舗側へ事前に伝えておくことで、スムーズな進行が可能になります。