白だしの素うどん黄金比率！プロの味を作る水割合と隠し味の極意の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

白だしで作る素うどんは、水との希釈比率とほんの少しの隠し味さえ把握していれば、料理の腕前に関係なく誰でも専門店レベルの味に到達できる完成された料理です。

温かい日は「1：8〜9」、冷やす日は「1：6〜7」の黄金比を守り、みりんや生姜などの隠し味を上手に活用してください。冷蔵庫にある調味料と冷凍うどんを駆使して、日々の忙しい食卓に最高の一杯を取り入れてみてはいかがでしょうか。 （出典: 素 うどん 白 だし（Yahoo!ニュース））