一口に豚骨といっても、あっさりとした長浜系から、どろりと濃厚な久留米系、香油が効いた熊本系までその表情は様々だ。自分の好みに合った一杯を見つけるには、パッケージ裏の成分表示や「調理時間」に着目するのがポイントだ。
バリカタを求めるなら待ち時間90秒以下の細麺タイプ、コクと満足感を追求するなら液体スープの重量が大きいプレミアム系を選ぼう。日常のささやかな贅沢として、究極の一杯を探求する旅はどこまでも面白い。 (出典: 豚 骨 カップ ラーメン(Yahoo!ニュース))
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