かつて外食のフラッグシップといえば、銀座や渋谷、新宿といった都心の一等地が定番だった。しかし、VANSANの主戦場は一貫して住宅地や郊外の乗降客数が限られた駅前だ。
在宅勤務の定着やローカル志向の高まりを背景に、人々は「職場の近く」ではなく「家の近く」で質の高い時間を求めるようになった。家賃コストを抑えつつ、地域密着型の高密度な出店を行うことで、驚異的な来店頻度を維持する。都心の喧騒を離れ、生活圏内で豊かな食体験を提供するドミナント戦略は、2026年の外食ビジネスにおける最も鮮烈な成功モデルとして業界誌を賑わせている。
