名東区猪子石の地で長年愛され続けるカフェメルスは、単なるデカ盛り店にとどまらず、名古屋の夜を彩る唯一無二の食文化遺産です。並々と注がれたホワイトソースの魔力、鉄板の上で弾けるパスタの香ばしさ、そして深夜に集う人々の熱気。そのすべてが合わさることで、他では絶対に味わえない特別な食体験が完成します。
訪問の際は、混雑するピークタイムを少しずらすかテイクアウトを活用し、まずは王道の「ピラフ ホワイトソースがけ」からその奥深い世界に飛び込んでみてください。一度その扉を開けば、あなたもきっと、深夜にあの純白のソースを渇望する「メルス中毒者」の仲間入りを果たすことになるはずです。 （出典: カフェ メルス 猪子石 店（Yahoo!ニュース））
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