キャベツとじゃがいもは、一年を通して手に入りやすく、栄養バランスと経済性を兼ね備えた食卓の心強い味方です。火の通りを均一にするレンジテクニックと、素材の甘みを引き出す味付けのポイントさえ押さえれば、炒め物から煮込み、香ばしいチーズ焼きまで、日々の献立のバリエーションは無限に広がります。
冷蔵庫にこの2つの野菜が眠っているなら、まずは今夜、レンジで温めたじゃがいもとざく切りキャベツを使ったスピーディーな一品から試してみてください。いつもの食卓が手軽に、そして驚くほど贅沢な味わいに変わるはずです。 （出典: キャベツ じゃがいも レシピ（Yahoo!ニュース））
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