Q1:羊肉特有の獣臭や独特のクセが苦手な人でも本当に食べられますか?
A1:十分に楽しめます。同店は冷凍していないチルドの仔羊(ラム)を厳選しており、臭みの主因となる酸化した脂が極めて少ないのが特徴です。さらに高温の炭火で脂を落としながら焼き上げるため、表面は香ばしく、中は上質な赤身肉のような澄んだ旨味を味わえます。
Q2:ランチタイムでも名物のラムチョップ炭火焼きは注文可能ですか?
A2:店舗の仕入れ状況や混雑度によりますが、基本的にはディナー用の単品メニューも追加注文として対応している時間帯が多いです。ただし炭火でじっくり火を通すため提供までに15分〜20分程度要する場合があります。時間に余裕を持った注文をおすすめします。
Q3:炭火の煙によるニオイ対策として、店内に荷物入れや上着カバーはありますか?
A3:各座席の下に密閉式荷物入れや専用ビニール袋が完備されています。コートやバッグへのニオイ移りは最小限に抑えられますが、煙自体は店内に循環するため、丸洗いしやすい服装での訪問が推奨されます。