【2026年最新】知らずに食べると恥をかく？「ドライカレー」と「キーマカレー」の決定的な違いと進化系トレンドに関する主要な事実を丁寧にまとめました。最新データをチェックしましょう。

一方、ドライカレーは日本生まれの洋食だ。その誕生は20世紀初頭、日本郵船の豪華客船「浅間丸」の食堂で提供されたのが始まりとされている。長旅で食欲を失いがちな乗客のために、ひき肉と野菜をスパイスで炒め、汁気を飛ばしてご飯にのせたのが始まりだ。

また、日本では「カレー粉を使って炒めたチャーハン風のご飯」もドライカレーと呼ばれる。このように、汁気がなくドライな仕上がりであること全般を指す日本独自のカテゴリーが、ドライカレーの正体なのだ。