博多1番街の名店・朝食ランチ徹底取材！混雑回避と穴場攻略2026の主要なニュースを丁寧にまとめました。全体像を一目で把握できます。

博多1番街に並ぶ人気店について、営業時間、予算感、混雑度および編集部による評価を一覧化しました。駅構内での店舗選びの客観的な比較指標としてご活用ください。

店舗名・ジャンル営業時間・モーニング平均予算帯混雑ピーク・編集部の見解たんやHAKATA
（牛たん・朝定食）7:00～22:00
※朝食は7:00〜10:30朝：800円〜1,200円
昼夜：1,500円〜2,500円7:30〜9:00に行列集中。回転率は非常に高いが、朝イチ（6:50並び）が最もスムーズ。博多もつ鍋 各店
（前田屋・おおやま等）11:00～23:00
※通し営業あり昼：1,600円〜2,400円
夜：3,000円〜4,500円12:00〜13:30、18:30以降がピーク。1人鍋定食が充実しており出張族の満足度高。豚骨ラーメン・麺類系
（名島亭など）10:00～22:30昼夜：850円〜1,400円昼休憩時間帯（12:15前後）に混雑。急ぎの移動前ランチとして最適解。海鮮・和食・酒場系
（竹乃屋・天神ホルモン等）10:00〜23:00
※店舗により異なる昼：1,200円〜1,800円
夜：2,500円〜4,000円14:00〜17:00の「ちょい飲み」利用に最適。ランチピークを外せば並ばず入店可能。