但馬の小京都・出石の地で、職人の確かな技と伝統を今に伝える「出石そば 近又」。ただ美味しい蕎麦を味わうだけでなく、薬味を駆使して20皿の完食を目指す「そば通の証」へのチャレンジは、旅の記憶に鮮烈な達成感を刻んでくれます。
混雑をスマートに回避するためには、10時台の早い時間帯を狙うことと、周辺の市営駐車場の位置を事前に把握しておくことが成功の鍵を握ります。歴史ある白壁の町並みを眺めながら、挽きたて・打ちたて・湯がきたての極上皿そばをぜひ現地で体感してください。 （出典: 近 又 出石（Yahoo!ニュース））
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