店内に入るとまず目を奪われるのが、宝石のように美しく整列したパティスリーホリのケーキメニューです。定番のショートケーキは、きめ細かくしっとりとしたスポンジと、口どけの良い純生クリームのコンビネーションが抜群。濃厚なガトーショコラや香ばしいシュークリーム、滑らかな口当たりのプリンもリピーターが絶えない逸品です。
さらに見逃せないのが、四季折々のフルーツをふんだんに盛り付けた季節限定タルトやムースです。春のいちご、夏の桃やマンゴー、秋の和栗やシャインマスカットなど、旬の美味しさを最大限に引き出した限定品は販売開始と同時に完売することも珍しくありません。パティスリーホリの値段設定は、プチガトーが概ね400円台〜600円台と、本格的なクオリティに見合った良心的な価格帯となっており、気軽に上質な味を楽しめます。