この店の真骨頂は、メインディッシュの圧倒的な存在感だけにとどまらない。提供される定食スタイルは、炊き立てのご飯と出汁の効いたお味噌汁、そして日替わりの小鉢が数種類添えられ、一膳の中に豊かな世界観が凝縮されている。
小鉢一つひとつに妥協はなく、きんぴらごぼうやポテトサラダ、季節の和え物など、手作りの温もりが宿る味付けばかり。しっかりとした味わいながら体に優しいバランスに整えられており、働く世代から地元のお年寄りまで幅広い世代の胃袋を掴んで放さない。
この店の真骨頂は、メインディッシュの圧倒的な存在感だけにとどまらない。提供される定食スタイルは、炊き立てのご飯と出汁の効いたお味噌汁、そして日替わりの小鉢が数種類添えられ、一膳の中に豊かな世界観が凝縮されている。
小鉢一つひとつに妥協はなく、きんぴらごぼうやポテトサラダ、季節の和え物など、手作りの温もりが宿る味付けばかり。しっかりとした味わいながら体に優しいバランスに整えられており、働く世代から地元のお年寄りまで幅広い世代の胃袋を掴んで放さない。