牛乳を飲む習慣がある人は、自分がどれだけのカロリーと脂質を無意識に摂取しているか気づいていないことが多い。一般的な牛乳コップ1杯（約200ml）のカロリーは約130〜140kcal、脂質は約8g含まれている。これは、ちょっとしたクッキーやスナック菓子を食べているのと変わらない数値だ。
毎日2杯飲めば、それだけで約280kcal。これを水や無糖のお茶に変えるだけで、1ヶ月で約8,400kcalの削減になる。脂肪1キロを燃焼させるのに必要なエネルギーは約7,200kcalとされるため、計算上は牛乳をやめるだけで月に1キロ以上痩せる計算になる。これが「やめたら痩せた」と実感する最も単純で強力な理由だ。
