店頭で購入してすぐに口へ運ぶと、まず驚かされるのが「サクッ」という心地よい咀嚼音です。上質な油で揚げられているため油っこさが驚くほど少なく、中のこし餡は熱々でキメが細かく、上品な甘さが口いっぱいに広がります。この独特のクリスピー感と甘じょっぱい生地の風味こそが、他所では真似できない福住ならではの持ち味です。
気になるフライケーキのカロリーは、一般的な揚げ菓子やあんドーナツと同等で1個あたりおよそ200〜230kcalと推測されます。しっかりとした食べ応えがありながら、植物性油の軽さによって2個、3個とつい手が伸びてしまう魅力があるため、食べ過ぎには注意したいところです。
