ネット上の情報やSNSの投稿には、一部で誤解を招きやすいポイントが存在します。現地取材で見えてきた3つの盲点を提示します。
誤解1：「ビアガーデンは予約なしの当日飛び込みでも入れる」
かつての大衆ビアガーデンと異なり、現代のビアガーデンは食材ロス削減と人員配置の最適化のため、完全予約制または予約優先制を敷く店舗が主流です。特にBBQプランや食べ放題を提供する店舗では、当日の仕込み分が終了次第、フリー入店を断るケースが多発しています。
誤解2：「雨天中止になればキャンセル料は発生しない」
店舗側が「営業中止」を判断した場合は無償キャンセルとなるのが通常ですが、店舗が「雨天対応席にて営業中」と判断しているにもかかわらず、顧客側の都合でキャンセルした場合は規定通りのキャンセル料（前日50%、当日100%など）が請求されるトラブルが散見されます。予約時に「雨天時のキャンセル規定」を必ず確認しておく必要があります。
誤解3：「ラストオーダー後も閉店時間までゆっくり滞在できる」
多くの店舗が120分制・完全入替制を採用しており、ラストオーダー（終了30分前）以降は速やかな退席を求められます。延長オプション（30分500円〜1,000円程度）の有無を事前に把握しておかないと、宴会の締めが慌ただしくなる原因となります。
