サイゼリヤのフォッカチオは、時代と利用シーンの変化に合わせて「プチフォッカ」へと見事な進化を遂げました。かつての大判サイズを懐かしむファンがいる一方で、現在のプチフォッカはより手軽に、そして料理のソースやオイルを引き立てる名脇役として確固たる地位を築いています。
エスカルゴのオーブン焼きをはじめとする名作メニューとの組み合わせはもちろん、自由なアレンジで幾通りもの楽しみ方ができるのがサイゼリヤの大きな魅力です。次回サイゼリヤを訪れた際は、こだわりが詰まったこの小さな名作をぜひじっくり味わってみてください。 （出典: フォッカチオ サイゼリヤ（Yahoo!ニュース））
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